說起咱們中國(guó)古代的建筑，估計(jì)很多朋友第一時(shí)間想到的會(huì)是榫卯結(jié)構(gòu)的木質(zhì)宮殿，那華美壯觀的飛檐走壁，那技藝精湛，天衣無縫的木工咬合技藝，無不令人嘆為觀止，令人情不自禁為我們古代勞動(dòng)者的智慧感到驕傲，為祖先給我們留下的建筑瑰寶感到自豪。但是除了使用優(yōu)質(zhì)木料做建筑材料外，在中國(guó)古代使用夯土作為建筑材料也是相當(dāng)普遍的，而且夯土建筑，依然可以經(jīng)歷歲月的侵蝕，屹立千年而不倒。
一、4000年前便已存在的版筑技術(shù)，讓人敬佩的先人智慧
最早使用夯土技術(shù)的，是生活在黃河流域的先人們，取之不盡的黃土層，是大自然賜予先輩們建造家園的最好原料。有些史料中記載，是商代的傅說最早發(fā)明了版筑技術(shù)，并且應(yīng)用在修建水壩等水利工程上。但是近代的考古發(fā)現(xiàn)，卻證實(shí)了處于新石器時(shí)期的龍山文化中，人們便已經(jīng)開始采用版筑技術(shù)，來建造圍墻了，也就是說，我們的先人用夯土來服務(wù)于生活，至少要有4000年以上的歷史了。
不過，即便是和泥壘墻，看起來又臟又累的體力活，在我們智慧的先人眼里，也可以用充滿快樂，并且滿懷浪漫氣息的詩(shī)歌來表達(dá)：
其繩則直，縮版以載，作廟翼翼。捄之陾陾，度之薨薨，筑之登登，削屢馮馮，百堵皆興，鼛鼓弗勝。
《詩(shī)經(jīng)·大雅·綿》中的這首詩(shī)，僅有寥寥數(shù)語，便將人們?cè)谥斐菈r(shí)，用繩索木板制做筑板，灌入黃土進(jìn)行夯實(shí)的場(chǎng)景描寫得生動(dòng)有趣、淋漓盡致，而且充滿了快樂的氣息，即便是數(shù)千年后讀起來，依然是朗朗上口，如身臨其境，備受感染。
二、2000年前就已經(jīng)在使用“混凝土”，堅(jiān)固程度令人贊嘆
最早與黃土混合在一起做建筑材料的是石灰，據(jù)說從仰韶文化起，人們就懂得在墻面上刷石灰了。不過最早人們?cè)趬γ嫔纤⑹业哪康?，是為了防蟲，而不是為了增加土坯的硬度。估計(jì)是在漫長(zhǎng)的歲月中，人們無意中發(fā)現(xiàn)黃土與石灰混合后可以讓土坯的硬度和強(qiáng)度都大大地增加，于是通過反復(fù)對(duì)比石灰與黃土的調(diào)配比例，最終找到了合理的配方比例。
秦漢之時(shí)，這種摻入石灰的原始“混凝土”已經(jīng)開始廣泛使用了，人們?cè)谛藿坊?、房基和陵墓的時(shí)候，都會(huì)加入石灰來增加建筑的堅(jiān)固性。通過考古學(xué)家的考據(jù)，人們發(fā)現(xiàn)這些使用原始“混凝土”修建的建筑，不僅堅(jiān)固，而且已經(jīng)具備了抗震的功能。
到了南北朝時(shí)期，“混凝土”的配料中又增加了沙子，成了所謂的“三合土”，這已經(jīng)與我們現(xiàn)代的建筑材料極為接近了，這種材料當(dāng)時(shí)被人們稱為“蒸土”。用這種材料筑出來的城墻異常的堅(jiān)固。
至今謂之赫連城，緊密如石，劚之皆火出。
被沈括贊嘆的這座赫連城就是用這種“蒸土”建造出來的，它的硬度達(dá)到了什么程度呢？如果你用金屬器物去敲打它的墻體，就會(huì)有火花迸出來。這樣的硬度和強(qiáng)度，實(shí)在是可以和今日的建筑外墻相媲美了，如果那時(shí)候國(guó)內(nèi)也有建筑類的大獎(jiǎng)，估計(jì)這個(gè)赫連城的設(shè)計(jì)和施工單位，評(píng)上個(gè)“魯班獎(jiǎng)”應(yīng)該不成問題。
三、把食物混入建材，這不能不說是個(gè)創(chuàng)舉
為了讓“蒸土”能變得更加堅(jiān)固，咱們古代的先人們也是拼了，居然搞出了“食品級(jí)”的“蒸土”升級(jí)版，那就是在原本的“三合土”中加入各種食材，尤其是以糯米為最佳。不知道古人是如何想到要用食物混合入建材，這樣出人意料的妙招，難道說我們這個(gè)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)美食大國(guó)，就連搞工程建筑的思維模式，也會(huì)情不自禁地與美食掛鉤么？但不管怎么樣，加入食材后的“蒸土”，確實(shí)在硬度和強(qiáng)度上，比普通的“三合土”更勝一籌了，估計(jì)這也是先人們，經(jīng)歷了無數(shù)次的實(shí)驗(yàn)，通過反復(fù)實(shí)踐得出來的最合理的配方。
在民間傳說中，用糯米壘墻的說法由來已久，據(jù)說當(dāng)年伍子胥就是用糯米磚修建的姑蘇城，所以那座城墻不僅牢不可破，而且還在大災(zāi)之年，化開城磚，解救了災(zāi)民。不過這樣的故事畢竟只是無從考證的傳說，不知道歷史的真實(shí)性如何。可是在福建的永定客家土樓中的“馥馨樓”，卻是貨真價(jià)實(shí)的多種食材結(jié)合體。通過對(duì)這座已有1200多年歷史的建筑文物墻體的化驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)墻體中不僅含有石灰和糯米，還有蛋清和紅糖?？催@配料，怎么有種在給土樓“坐月子”的感覺，但不管怎么樣，依靠著這樣的建筑材料，土樓經(jīng)歷了千年風(fēng)雨的侵襲，不僅依然屹立不倒，而且還換發(fā)著勃勃的生機(jī)，這不能不被認(rèn)為是建筑史上的奇跡。
